秋天季節特飲---薑梨蜜

秋風一起，診所最多見就是喉嚨痛和乾咳。

乾咳，就是指喉嚨痕，好似有舊痰但想咳又咳唔出的一種，由於天氣乾燥，肺津不足引致。

大家遇到這個情況，可以嘗試製作一杯薑梨蜜。

材料：鴨梨2個　薑3片　蜜糖適量

做法：
1) 梨洗淨，去芯，連皮切粒。
2) 薑洗淨切片3片如五蚊銀大小。
3) 預備好材料之後，用一碗半水將梨粒煲軟，加入薑片滾2分鐘。熄火。
4) 待放暖後倒出加入蜜糖即可飲用。

功效：
梨可以潤肺止咳

薑可以袪風（喉嚨痕）

蜜糖也有滋潤的功效

注意：梨不要煲太久，會變酸。蜜糖要待水温變暖後才可加入，否則太熱的水會破壞蜜糖的有效成份。